コレド室町３の2階にある CLASKA Gallery & Shop "DO" 日本橋店併設のカフェ＆キッチン「DO TABELKA（ドー タベルカ）」に友人と夜ご飯を食べに行って来ました！
入り口の大きな暖簾をくぐりまーす！
店名：ドータベルカ （DO TABELKA）
電話番号：03-6262-3271
交通手段：
東京メトロ銀座線・半蔵門線 三越前駅 A6出口直結 徒歩１分
ＪＲ総武本線 新日本橋駅 徒歩３分
三越前駅から42m
営業時間：11:00～21:00（L.O.20:15）
こちらは、ランチ&ティータイムのメニューです。
夜ご飯のメニューです。
季節膳 2500円
下記の２つの和定食を注文！
二十四節気定食 ～ 越田商店の鯖のちらし寿司
土日祝日ランチ・ディナータイム（食後のお飲物付き） 1,800円（税込）
通常の定食で大人気、越田商店の鯖でちらし寿司を作りました。鯖のほぐし身や薬味をたっぷりと混ぜ込んだ酢飯に、温かい焼き鯖をトッピング。お酢のさっぱりとした味わいと、脂がのった鯖の旨みが絶妙なバランスです。蛍烏賊の茶碗蒸し、季節の副菜・サラダ・汁物付きです。
岡岩商店の鯖の味醂干し
土日祝日ランチ・ディナータイム（食後のお飲物付き） 1,800円（税込）
季節膳 2500円
水は、レモン水です。
ナチュラルな雰囲気の店内にはスローな空気が流れています。
女性ひとりでも気軽に夕ご飯が楽しめるという面でも貴重なスポットです。
男性1人の方も、ちらほら。
ほんと、1人でも入りやすいお店です。
二十四節気定食 ～ 越田商店の鯖のちらし寿司
蛍烏賊の茶碗蒸しも美味しそう！
美しい！
鯖のほぐし身や薬味をたっぷりと混ぜ込んだ酢飯に、温かい焼き鯖をトッピング！
お酢のさっぱりとした味わいと、脂がのった鯖の旨みが絶妙なバランス！
岡岩商店の鯖の味醂干し
脂がのっていて、美味しい鯖です。
皮まで美味しい！これは、売ってたら買いたい！
＋100円して、酵素玄米にしました。
モチモチしていて、美味しいです。
ご飯と合う漬物と切り干し大根です。
お豆腐
シャキシャキとした新鮮なサラダ
優しい味のお吸い物です。しいたけの香りが口一杯に広がります。
カフェラテ
美味しいカフェラテでした。
栄養バランスがとれていて、食物繊維も豊富にとれました。
野菜や乾物を中心としながらも、しっかりと食べ応えがあり、満足感のあるお料理を頂くことが出来ました。
美味しかったので、ぜひ、また再訪したいです！
