東京・横浜グルメ散歩日記👣

~40代がに股んたぼが東京・横浜のグルメ散策、たまに妊活するブログ~

軽井沢【夜ご飯・和食】『久世福食堂』は軽井沢アウトレットで野菜ビュッフェが楽しめるレストランです!定食は1500円から楽しめます!

軽井沢といえばイタリアンやフレンチといった洋食系が多いですが、「久世福食堂」うな重や焼き魚といった和のご飯を、軽井沢にしては比較的リーズナルな価格で食事を楽しむことができます。

 

久世福食堂は玄米から精米して炊き上げたご飯や静岡県焼津のかつおだしを使った味噌汁、江戸前の佃煮、産地直送の魚料理、地元信州の肉、様々な野菜などを使い、一品々に久世福のこだわりを込めたレストランです。

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店名:久世福食堂 軽井澤本店

電話番号:0267-42-5039
営業時間:夏10:00~21:00、冬11:00~19:00
定休日:火曜不定
住所:長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢1178-232 軽井沢ショッピングプラザ・ニューウェスト内

HP:http://www.kuzefuku.jp/shop/cyubu-karuisawa-shokudo.html

 

軽井沢駅南口の階段を下りてまっすぐ進むと「軽井沢味の街」というレストラン通りが見えてきます。

ミカド珈琲が見えたらアーケードをずっと先に進んでいると左手にデリフランスというパン屋さんがあるので、パン屋さんを左に曲がって軽井沢アウトレットのウエストの中に入ります。

そこのすぐそばに久世福食堂はあります。

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店内の様子です。

広々とした店内は木を基調としていて落ち着きますね。f:id:ayayacha:20190718215723j:plain

窓際も気持ちがいいかも!

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広々としていてます。

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店内に入ると、店員さんに席に案内されます。

久世福食堂はお会計を先に済ますタイプのレストランです。

ご利用案内が書かれています。

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席についたら机に置いてある木製の席札を持ってレジに並び注文して料金を支払います。

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テーブルにも久世福商品が置いてあります。

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久世福食堂のメニューです。 

まずは、何を食べるかを決めなくては。

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食べ放題の「野菜バー」は、定食についてきます。

単品だと1000円

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メニューはカレーや焼き魚、フライにステーキと定食スタイルでどの定食にも野菜ビュッフェがついてます。

料金も1500円からと軽井沢の夕食にしては比較的リーズナブルなお値段だと思います。

 

夫は、信州山賊焼き定食 1,800円

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私は、旬魚を直送・季節の煮魚定食 1,800円

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デザートもあります。

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ドリンクもあります。

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セルフで、水かお茶を取りに行きます。

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お茶は、ほうじ茶

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本日の煮魚は、さわらの生姜煮でした。

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千葉県産のお米を使用しているとのこと。

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定食メニューだと木製の野菜ビュッフェ用のトレーを渡されます。

ちょっと小さめのトレーです。

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野菜ビュッフェコーナー

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ポテトサラダ

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焼き野菜コーナーのパプリカ2種。

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焼きたまねぎ

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焼き野菜コーナーの素焼きのブロッコリー

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焼きキノコ

本場信州のキノコ美味しいですよ!

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プチトマトもありました。

スティック野菜も、にんじん、きゅうり、大根と3種類ありました。

お漬物もありました。

お野菜はどれも甘みがあって美味しいです。

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私が行った時は、野菜のてんぷらがありませんでした。

残念。

久世福商店の商品も、いろいろと試せます。

スティック野菜と一緒に食べると美味しいマヨネーズ類、いろんな種類の塩。

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ドレッシングも、いろいろと試せます。

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野菜ビュッフェは食べ放題なので、定食の量と相談しながら頂くのがいいですね!

 

旬魚を直送・季節の煮魚定食 1,800円

日本各地の漁港の魚屋より、旬の魚を直送し丁寧に煮付けました。

食べ放題の野菜バー、だし巻き玉子、小鉢付

さわらの生姜煮でした。

定食はメインに、ご飯は久世福食堂で玄米から精米したつやつやのご飯、味噌汁、出し巻き卵、アサリの佃煮です。

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信州山賊焼き定食 1,800円

信州松本B級グルメ、国産鶏をにんにく醤油たれに漬け込み揚げています。

食べ放題の野菜バー、だし巻き玉子、小鉢付

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サッパリと揚げられています。

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久世福食堂のすぐ隣には久世福商店もあるからついでにお土産を買うにも便利ですね。

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久世福のジェラートも美味しそうです!

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横浜駅【平日・土日祝・モーニング】横浜駅西口にある昭和の匂いが漂うレトロな喫茶店『横濱珈琲店 五番街』でモーニング!全席喫煙!珈琲つきのトーストセットは400円から!

横濱珈琲店は1970年に珈琲豆の輸入専門店から珈琲屋になりました。

どこかレトロでお洒落なムードが漂う、懐かしい雰囲気のカフェです。

今日は、ここでモーニングを頂きます!

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店名:横濱珈琲店 五番街

住所:神奈川県横浜市西区南幸1-5-24

電話番号:045-312-6767

営業時間:8:00~23:00(L.O22:40)

※モーニングは8:00~11:00

定休日:なし

HP:http://www.yokohama-5bangai.com/wordpress/?page_id=297

交通手段:

横浜駅西口 相模鉄道改札口より 徒歩2分

横浜駅から291m

 

入ります!

店内は、このような感じです。

店内は1階と2階があって、土曜日の朝でしたが混んでました。
全席喫煙のようだったので多少煙いけれど、部屋が全部、煙で充満しているほどではありませんでした。

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2階へ続く階段。レトロでいい!

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昔ながらな感じをうけます。

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お水と砂糖です。

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銀のトレーにのったフォークとおしぼり。

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メニュー表です。 

これも味があります。

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8:00~10:30までがモーニングタイム
 
さわやかセット:450円
トーストセット:400円
※どれもライトブレンドコーヒーがつきます。

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さわやかセット:450円
・バター付きトースト
・スパゲッティ
・ゆで卵
・サラダ菜
・ライトブレンドコーヒー
 
バタートーストとゆで卵の王道セットに、スパゲッティが添えられたプレート。
バタートーストは何故かハーフサイズ3枚です。
1枚半分って珍しいですね。

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トーストセット:400円
こちらも、バタートーストハーフサイズ3枚です。
ジャム3種は、気まぐれで変更するとのこと。
私の時は、ブルーベリー、林檎、マーマレードでした。
バタートーストに、ジャムって、どこか懐かしさを感じます。

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船の絵がついた大きなカップにたっぷりのコーヒー。
ミルクをいれて、いただきます。

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朝のゆったりした時間が流れます。
 

六本木【土日祝・モーニング】『bricolage bread & co.』ブリコラージュブレッド&カンパニーで贅沢モーニング!こだわりの珈琲も美味しい!

bricolage bread & co.」は、ミシュラン二つ星西麻布のレストラン「レフェルヴェンス」大阪・北新地のベーカリー「ル・シュクレクール」ノルウェーオスロのロースター富ヶ谷のコーヒーショップ「フグレントウキョウ」のコラボレーションのお店。

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店名の「bricolage / ˌbrɪkəˈlɑːʒ / ブリコラージュ」は元はフランス語で、英語では「DIY」、つまり「Do It Yourself」。

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店名:ブリコラージュ ブレッド アンド カンパニー ダイニング・カフェ

住所:〒106-0032 東京都港区六本木6丁目15-1 けやき坂テラス 1F

交通手段:

六本木駅より徒歩5分

六本木駅から499m

電話番号:03-6804-3350

営業時間:

Bakery Counter 8:00-20:00

Restaurant & Coffee Counter 8:00-21:00

定休日:毎週月曜日

HP:https://bricolagebread.com/

パン予約:パンの取り置きをオススメしております。ご予約はお電話、もしくはFACEBOOKより承っております。

あの建物に、ブリコラージュ ブレッド アンド カンパニー ベーカリーが!

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テラス席もあるみたいです。

店内は、けやき坂に面した入口側は厨房と直結したショーケースのベーカリーになっていて、その先にはコーヒースタンドのカフェがあり、奥にダイニングのスペースと続いています。
パンやコーヒーをテイクアウトするだけでも利用できます。

今回は奥のダイニングで週末モーニングをしてきました。

週末は、モーニングメニューがないということです。

朝10時に到着~。

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テラス席は、陽射しがない日は、気持ちが良さそうですね!

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店内には、ソファー席もあります。

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店内は落ち着いた雰囲気です。

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メニューです。

週末は、モーニングメニューがないとのこと。

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こちらのメニューには、全てのお食事にスープ・サラダが付いています。

 

 

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ドリンクメニューです。

エアロプレスコーヒー 520円は、何ですか?と店員さんに聞いたら、珈琲豆の別メニューを持って来て下さいました。

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エアロプレスコーヒー 520円の珈琲豆は、こちらから選ぶみたいです。

こだわりの珈琲ですね。

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マンゴー、アップル、チョコレートが一番深煎りに近い味らしいので、深煎り好きの私は、これにしましたよ。

ここの珈琲は、全て浅煎りらしいです。

 

お酒のメニューです。

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スプーン、ナイフ、フォークもお洒落です。 

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最初にスープが出てきました。

ビーツの冷たいスープです。

酸味がきいていてヨーグルトのような、酸味の効いたちょっとドレッシングのようなスープでした。

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お友達の器と違う!

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次にサラダです。

酸味があるドレッシングに新鮮なお野菜が合います。

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スズキのオープンサンド 1600円

スズキ、赤紫蘇のジュレ、自家製糀漬け、小川農園新生姜ガリ

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彩りもお洒落です~。

スズキも新鮮で、たくさんのスズキの切り身がパンにのってます!

パンの上に白いクリームが塗ってありました。たぶん豆腐クリームだと思います。

これが結構酸味があり、豆腐の味より、サワークリームの味の方が強い。

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とうもろこしのオープンサンド 1400円

とうもろこし ケイジャン ライムの香り

 

とうもろこしの甘みと豆腐クリームの酸味がベストマッチ!

素晴らしいオープンサンドです。

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露地栽培トマトの丸ごとロースト エコファームアサノさんのルバーブソース 1000円

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4種の種のパン 450円

パンの生地が、キラキラ光ってるというか、パンそのものが、ほんとうに美味しいんです。

なぜこんなに美味しいパンが焼けるのでしょうか。

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ブリコラージュブレッド 自家製豆腐サワークリーム添え 300円

1つの注文で、パン 2枚入りとのこと。

4人で行ったので、2つ注文しました。

自家製豆腐サワークリームは、豆腐の味は、ほとんどしません。

サワークリームなんですよっ!

すごいですよね〜。

パンとよく合います。

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ドリンクは、4人とも、別々のものを注文しました。

コップの種類も違うので見た目でも楽しい!

 

ショコラショー カカオハンター 620円

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カフェオレ シュプリーム 650円

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エアロプレスコーヒー 520円

マンゴー、アップル、チョコレート

深煎りに味が似てます。

薄い色に見えますが、飲むと濃厚です。

2杯分あるので、お得感もありますよっ!

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本日のコーヒー レギュラーサイズ 360円

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キッチンがあり、お皿が並べられています。

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美味しく朝食を頂きました。

朝食の後に、パンを買いに行きました。

 

バゲット 1本 430円、ハーフサイズ 220円

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サンドイッチ等もありました。

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ムー 280円、ムーアオサ 340円、ムーオリーブ 360円、ムートマト 360円

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クール・クランベリー 340円、クール・チョコ 340円

新発売のジンジャークロッカン 360円

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クロワッサン 350円 

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ブリコラージュ ブレッド ハーフサイズ 800円

4種のタネのパン ハーフサイズ 900円

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最後にトイレ!

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トイレもお洒落!

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綺麗でしたー。

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女子会にも、ピッタリな場所ですね!

また行きます!

軽井沢【ホテル】軽井沢タリアセン隣接の東急ハーヴェストクラブ『軽井沢&VIALA』に2泊3日宿泊しました!お部屋・施設の紹介をします!

目の前に広がる雄大浅間山、豊かな緑に包まれた開放感あふれる塩沢湖。
水と緑の潤いあふれる「軽井沢・塩沢エリア」に、2018年7月、美しく上質なリゾート、「ハーヴェストクラブ軽井沢&VIALA」が誕生。

 

そんな東急ハーヴェストクラブ『軽井沢&VIALA』2泊3日宿泊しました!

七夕シーズンだったので、吹き抜けのロビー階に立派な笹がありました。

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場所:東急ハーヴェストクラブ軽井沢&VIALA

住所:〒389-0111 長野県北佐久郡軽井沢町長倉291-1

電話番号:0267-45-0109

HP:https://www.harvestclub.com/Un/Hotel/Rt/index.html

 

七夕イベントをしてました。

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短冊に願い事を書こう!

子供たちも、大喜びですね!

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オーナー専用のチェックインカウンターです。

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VIALAオーナー様専用ラウンジです。

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ラウンジです。

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軽井沢らしく暖炉を意識させるような薪があります。

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ラウンジメニューもあります。
※10:00~16:30は、お飲み物・軽食も承ります。

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ロビーには、ふくろうが鎮座しているソファー席。

下には、薪が置いてあります。

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かわいい

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雨の日は、傘も貸して下さいます。

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お土産Shop

営業時間:8:00~21:00

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軽井沢&VIALAオリジナルコーヒー 720円

ホテルのロゴが描かれた、ミカドコーヒーとのコラボ商品らしいです。

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軽井沢&VIALAオリジナル 信州味噌パウンドケーキ 810円

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ワイン テラス

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30ml 500円~です。

セルフサービスのワインです。

お好みのワインをお好きなだけ飲めます。

ワインテラスは、17:00~23:00(最終利用 22:30)まで利用できるみたいです。

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廊下のいたるところに、森の動物たちがいます。

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長い廊下にリスが投影されています。

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よくできてますね。かわいい。

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至る所にリスさん

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ここにもリスさんが投影されています。

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朝の様子。夜の方が、リスさんよく見えますね。

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カートを返す場所もあります。

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自販機や電子レンジもあります。

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アイスディスペンサーもあります。

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お部屋に到着~。

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カードキーも可愛いです。

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はいりましたー!

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テレビです。

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浴衣等が入ってます。

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事務机です。

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ベッドです。

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森をイメージしているのでしょうか。

可愛いですね。

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ソファー席です。ベッドにもなります。

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ベッドサイドに貴重品入れもあります。

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空気清浄機です。

Panasonicです。

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冷蔵庫があります。

冷凍庫も大きいサイズです。

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ポット等もあります。

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信州りんごゼリーが部屋菓子として置いてあるみたいです。

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冷えてて美味しそうです。

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煎茶ティーバッグ

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軽井沢&VIALAオリジナルですね。

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メモ用紙も可愛い。

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クロークです。蚊取り線香もありますね。

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洗面台です。

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引き出しにアメニティーグッズが入ってました。

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ドライヤーにティッシュ

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お風呂です。

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バスタブも綺麗~。

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シャワーです。

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トイレです。

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バルコニーには、椅子がありました。

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1階なので、景色はこんな感じですが、2階だとお庭が見れていいと思います。

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大浴場に行きます。

長い、長い廊下です。

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途中に休憩スポットがありました。

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LIBRARYが途中にありました。

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絵本等ありました。

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開放的です。

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綺麗ですね。

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2階から見たロビー階。

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静かです。

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スリッパ置き場があります。

エステもここにあります。

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1周年記念

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エステが20%割引になるみたいです。

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手もみ処もあります。

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湯上りに自販機がありがたいです。

小銭を忘れずに。

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ビール等のお酒もあります。

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アイスもあります。

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家族風呂とランドリーがあります。

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家族風呂

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ランドリー

24時間 無料。

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ランドリーの注意事項

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洗濯機に乾燥機

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それぞれ乾燥が終わって放置されていたら、番号のプラスチックケースに従業員の方が入れてくださるみたいですが、ご迷惑をかけないようにしたいですね。

穴開いた下着とか見られたら、恥ずかしいです~。

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無料の洗剤があります。

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大浴場へ。

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湯上りの熱さましの場所ですね。

待ち合わせにもいいですね。

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朝の景色です。

お風呂上りに、この景色は、最高ですね!

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テラスに出てみました。

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高原の空気が気持ちがいいです。

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大浴場へ。

お風呂はタンクローリーで運ばれた温泉を満喫。
日中なら浅間山も良く、見えますよ。

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男湯と女湯は、朝と夜で入れ替えがあるみたいです。

両方楽しめるのはいいですね!

大浴場も、広くて綺麗で、露天風呂が2ヶ所あったりと大満喫しました。

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お風呂についてのHP:https://www.harvestclub.com/Un/Hotel/Rv/spa.html

 

室内プールも満喫しました。

プール入り口です。

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洗面台もあります。

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水着の脱水もあります。

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朝6時45分ですが、この混みかたでした~。

すでに大人は、泳げないかなぁ。

大人は、水泳帽子をかぶってない人たちもいますね~。

ルールは、守りましょう。

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ジャグジーは、お洒落です。

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休めるところもあります。

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大浴場からの帰り道です。

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カラオケ

営業時間:8:00~24:00

3,240円 / 1時間(2019年10月1日~ 3,300円 / 1時間)

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喫煙室

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なんとプロジェクションマッピングが廊下で!! 

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丸の位置が、移動している!

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あらら~。

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動物の足跡が出てきましたよ。

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熊さんが!

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歩いて消えていく~。

このプロジェクションマッピングすごいです~。

楽しかったです!

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キッズルームあります。

営業時間:8:00~24:00

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至る所に、リスさん

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朝食後、お庭の散歩に。

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みどりが気持ちいいです。

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みなさん、散歩していますねー。

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自動芝刈り機は、子供たちに大人気です。

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仕事を一生懸命にしてて偉い!

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気持ちがいい道を歩いて行きます。

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テニスコートもあります。

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コテージもありました。

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宿泊できるみたいです。

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ゆったりとした優雅な時間が流れます。

 

7月は、下記の蛍イベントがあるみたいです。

 

軽井沢町塩沢村のイベント「塩沢村蛍めぐり祭2019」
無料でガイドツアーもおこなっていて、開催日は7月13日(土)、14日(日)、20日(土)。
場所はムーゼの森のすぐそばにあり、臨時で無料駐車場もあります。
軽井沢&VIALAから徒歩7~8分でも行る場所です。

軽井沢塩沢村エコミュージアムホームページ:http://ecomuseum.visitor-center.jp/

 

軽井沢タリアセン入園のご案内

期間  2019年3月1日(金) ~ 2019年11月30日(土)

名前:軽井沢タリアセン
住所:長野県北佐久郡軽井沢町大字長倉217
電話:0267-46-6161
営業時間:9:00~17:00
※冬季の開園時間、休園日についてはお問い合わせ下さい。
※ホテルより徒歩5分

HP:http://www.karuizawataliesin.com/

軽井沢&VIALAにご宿泊いただいた会員様特典として、ハーヴェストカードのご提示により軽井沢タリアセン入園料が無料になります。

ホテルフロントにてハーヴェストカードをご提示ください。

引き換えチケットをお渡し致します。

料金:ホーム会員・相互利用会員のご本人およびご同伴者様:無料
ゲスト利用の方:大人400円/小人200円(小中学生まで)
※詳しくはホテルフロントにお問い合わせください。
※チケットの有効期限は発行日より2日間です。
※園内の美術館等の付帯施設をご利用の場合は別途料金がかかります。

 

タリアセンの無料券、ゲットだぜ!

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滞在中に行きたいと思います!

軽井沢【モーニング・ホテル】東急ハーヴェストクラブ『軽井沢&VIALA』の「asama dining」で朝食ブッフェ2,376円 をいただきました!景色も最高!お値段以上の素晴らしい朝食でした!

東急ハーヴェストクラブ『軽井沢&VIALA』でモーニング。

『軽井沢&VIALA』に2泊3日宿泊しましたが、朝食2回とも、こちらのブッフェで頂きました!

ブログ的には違うお店の方が楽しいのかな。と思いましたが、こちらの朝食が素晴らしすぎて2日間とも、こちらで頂くことにしました!

 

asama diningで朝食ブッフェを頂きます。

HP:https://www.harvestclub.com/Un/Hotel/Rt/restaurant_detail.html?CN=108883

朝食 :7:30~10:00(最終入店 9:30) 

 

今日は、asama diningで朝食和洋を 頂きます!

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場所:東急ハーヴェストクラブ軽井沢&VIALA

住所:〒389-0111 長野県北佐久郡軽井沢町長倉291-1

電話番号:0267-45-0109

HP:https://www.harvestclub.com/Un/Hotel/Rt/restaurant_detail.html?CN=108883

レストラン名:maison de forêt

営業時間:7:00~9:30最終入店(10:00閉店)

※予約無しでOK。

【料金】

13歳~ 2,376円

7~12歳 1,512円

4~6歳 972円

 

はいりまーす!

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開放的なレストランです!

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朝食を食べている方が、たくさんいらっしゃいます!

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カウンターの1人席もあります。

お1人様にもありがたいですね。

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お天気は、いまいちですが、軽井沢らしい高原の朝!

どこの席からも青々とした緑が見れるようになってます。

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個室のような席もありました。

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テーブルに着席すると、珈琲 or 紅茶は、いかがですか?とスタッフの方が聞いて下さいました。

スタッフの方は、外人さんも多いですね。

七味唐辛子とかの日本語も分かるので、すごいなぁと思いました。

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レストランの入り口で丁寧に淹れられている珈琲を頂けるとのこと。

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これもミカド珈琲なのかなぁ?どこの珈琲かしら。

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珈琲を頂きました!

緑を見ながらの珈琲、頂きます!

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お水もお洒落です~。

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フレーバーウォーターです。

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ヨーグルト、ミルク 

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グラノーラ

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サラダ系です。

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サラダも日によって少し変わっていたりしていました。

翌日のブッフェでは、春雨サラダ 韓国風がおいてあり、すごく美味しかったです!

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ドレッシング

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南瓜のタネ、アーモンドスライス、パルメザンチーズ、クルトン

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スロージューサーでつくるフレッシュジュース

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トマト&りんご、小松菜&パイン、りんご&にんじん

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ライブキッチンです。

ハムをローストしています。

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ハムのロースト オレンジ・ソース

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エッグ・ペネディクト、ホットドッグ

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翌日は、エッグ・ペネディクトが、フレンチトーストに変わっていました。

ライブキッチンも少しずつメニューが変わるみたいです。

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メープルシロップをかけます。

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オムレツを目の前で焼いてくれてます。

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信州味噌オムレツ、プレーン、チーズ、野沢菜

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チーズオムレツにしました。

野沢菜とかと混ぜてもくれるみたいです。

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豆腐、オクラ、ネギ、生姜

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しらす大根おろし、小松菜、しらす

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とろろ、ネギ、薬味等、いろいろ、写真が撮れてませんが、蕎麦もありました。

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味噌汁の具材、いろいろ

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味噌汁

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味噌汁の隣に、カレー

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カレートッピング(福神漬・らっきょ)

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納豆、海苔、たまご

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鯖の塩焼き等

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ソーセージ、じゃが芋料理 

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チーズ盛り合わせ

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コールドミート盛り合わせ、スモークサーモンとマッシュルームのサラダ

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スモークサーモンとマッシュルームのサラダは、翌日は、セビーチェになっておりました。

イカ、ホタテの貝柱、アサリ等が入っているサラダでした。

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ポトフ

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菜の花とベーコンの和風スパゲッティー

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翌日は、スパゲッティーオルトナーラに変更されていました。

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ベーコン

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スクランブルエッグ

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焼き立てのパン類、マフィン

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温めることができます。

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トマトスープもあります。

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翌日は、コーンスープになってました。

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玉子焼

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ピリ辛こんにゃく

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筑前

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コーヒーマシーン等あります。

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紅茶、日本茶等あります。

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デザートコーナーです。

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ヨーグルト

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季節のふるーつ、グレープフルーツ

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パイナップル、スイカ

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フルーツカクテル

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ここのハーヴェストの朝食ブッフェは、レベルが高くて驚きました!!

何度でも食べたくなる朝食でしたよ。

 

今回は、行きませんでしたが、和食は、こちらのレストランで頂けるみたいです。

日本料理 新樹

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7:30~10:00(10:00 最終入場)

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朝食の献立です。

ブッフェとお値段が同じだったので、ブッフェに行きました。

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軽井沢【夜ご飯・ホテル】驚きと感動のフレンチ!東急ハーヴェストクラブ『軽井沢&VIALA』のフレンチレストラン『maison de forêt』で「Délicieux デリッシュ」10,800円のコースを食べた!

東急ハーヴェストクラブ『軽井沢&VIALA』で夜ご飯です。

maison de forêtで、フレンチのコース料理をいただきました。

コース料理は、Délicieux (デリッシュ):10,800円です。

肉料理、魚料理は好みの料理が選べて、デザートワゴンがつくコースです。

もちろんパンの種類も豊富! 

 

入ります!

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場所:東急ハーヴェストクラブ軽井沢&VIALA

住所:〒389-0111 長野県北佐久郡軽井沢町長倉291-1

電話番号:0267-45-0109

HP:https://www.harvestclub.com/Un/Hotel/Rv/restaurant.html

レストラン名:maison de forêt

営業時間:17:30~21:30(最終入店19:30)

※17:30 / 18:00 / 18:30 / 19:00 / 19:30から開始時間を選択できる。

※予約は、当日15時00分まで

 

店内の様子です。

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窓から庭園が見えます。

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軽井沢彫の特注のお皿です。

これから始まる素敵な時間にワクワク。

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今回のコースメニューは、開業&30周年周年記念プランのコースメニューです。

メイン料理2品とデザートを、好きなものより選べるプリフィックスコースです。

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最初に、お魚とお肉を選びます。

 

《お魚料理》

下記よりお選び下さい。

  • 鱸の薄切り バジリック風味
  • カワハギのソテー、ルツェルン
  • 鮑の網焼き 香草風味
  • ラングストのポワレ パッション・フルーツの香りソース

《お肉料理》

下記よりお選び下さい。

  • シャラン産鴨肉のソテー 蜂蜜入り生姜風味ソース
  • 仔羊のロースト カレー風味
  • 和牛ロースステーキ
  • 熟成肉のロースステーキ(別途料金)
  • 和牛フィレステーキ(別途料金)

《ステーキソース ~お好みのソースを、お選び下さい~》

  • ヴァンルージュ(赤ワイン×フォンドヴォー)
  • カフェ ド パリ(バター×スパイス)
  • 赤ワインバターソース
  • ブール ド メートル(バター×ハーブ)
  • 醤油バター風味ソース
  • ニンニクチップ
  • 卸しポンズ
  • 本山葵
  • もろ味噌
  • 岩塩と白黒粒胡椒のスモーク

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飲めないので、ソフトドリンクを注文します。

サンペレグリノ 瓶 750ml 756円

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色違いのグラスたち

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飲み終わった後に撮影。

氷で冷やしてくれていましたよ。 

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ライムを絞って炭酸水を頂きます。

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軽井沢彫特注のお皿に。 

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スポッとお皿がはまりました!これにも感動!

スタートから期待が高まります!

Amese-bouche:シェフからの贈り物

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そば粉のガレットです。

ハムものってます。

ドライフルーツのリンゴも一番上に鎮座しています。

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クレープの中から林檎さんが、こんにちは。

嬉しい驚きです。

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パン コンディメント

8種類のパンから欲しいパンを選びます。

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Hors-d'oeuvre:天女魚(あまご)のマリネと夏野菜、レモングラスジュレ添え

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新鮮な夏野菜を炭火で軽く焼いてあります。

レモングラスの爽やかな香りが口の中に広がります。

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ナイフで切ると、中は生でした!

天女魚(あまご)は、生でも頂けるんですね~。

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左からオリーブを練り込んだパン、クルミのパン、フォッカッチャ

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左からバター、アンチョビ、エキストラバージン、チョコレート風味のバルサミコ酢、岩塩です。

これらを少量ずつパンにつけて頂きます。

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いろんな味を楽しめていいですね!

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お腹には限界がありますが。。。。

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お替りしたパン。

左からカシスのパン、ドイツのかたいパン、ミニフランスパン、あおさのパン

あっつあっつの温かいパンを頂くことが出来ました。

美味しかったです~。

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Doujem:アーモンド風味のガスパチョ風スープと野菜にオマール海老添え

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初夏の彩りです~。

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こちらのスープを自分でかけます。

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アーモンド風味のガスパチョ風スープを自分でかけます。

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冷製スープとして頂きます。

オマール海老が、プリプリ。

初夏らしく、サッパリと頂きます。

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Poisson:鮑の網焼き 香草風味

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あわび!あわび!

文句なしに美味しいですね~。

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夫は、ラングストのポワレ パッション・フルーツの香りソースを選んでいました。

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パッションフルーツの器にお野菜がいれられています。

お洒落~。

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Granité:お口直しのグラニテ 

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爽やかな風味が口の中に広がります。

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Viande:和牛ロースステーキ

ミディアムレアの焼き加減がおすすめとのこと。

美味しかったです~。

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私は、醤油麹バター風味ソースにしました。

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チーズがやってきました!

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全種類のチーズを頂きます!

ドライフルーツのチーズ、山羊のチーズ等、いろいろ。

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Dessert:ワゴン・デセール 

デザートは、お好きなものを、お好きな量、いくらでも。

うわぁ~!!!

全部、食べたい!

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こちらのケーキやアイスの中から、お好みのものをお好きなだけお選び下さい。

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パティシエ特製デザート

アイス&ソルベ

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ハーブの香りがするおしぼりタオルを作ってくれます。 

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おしぼりの出来上がり!

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食後の飲み物は、アーユル ヴェーダ(ショウガベースのハーブティーを注文しました。

夫は、珈琲です。

珈琲は、ミカド珈琲を淹れて下さってるとのこと。

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棒に宝石のようなお砂糖をつけてあります。

紅茶や珈琲、ハーブティーにスプーンで混ぜるように、シュガースティックを回します。

クリスタル・シュガーはゆっくり溶けますので、お好みの甘さになるまで、く~るくる。

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すごーい!と大興奮で写真を撮らせて頂きました!!

ここから、好きなだけ選べるなんて!

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目の前でパティシエさんがつくって下さいます!

f:id:ayayacha:20190711233539j:plain季節のフルーツ シャンパン・ジュレ

f:id:ayayacha:20190711233626j:plainイカのテリーヌ仕立て 香草入り密柑のゼリー寄せ

フルーツタルト

f:id:ayayacha:20190711233713j:plainビスタチオの香りを付けたホワイトチョコレートのブラマンジェ チョコレートのスープ仕立て

f:id:ayayacha:20190711233751j:plain洋梨のタルト

パッションフルーツと苺のケーキ

f:id:ayayacha:20190711233803j:plain特製ヌガーグラッセ フランボワーズのソース

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醤油アイス

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もうデザート食べれない!って思っていたら、小菓子がやってきましたー!

一番上は、マカロン

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クッキー

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マドレーヌのような

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もしかしたら、ダメかも。と思いつつお部屋で食べたいので持ち帰り用にして頂けますか?と聞いたら、かわいくパッケージして下さいました!

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こんなに、素晴らしいフレンチを頂いたのは、久々でした!

ほんとうに、優雅で素晴らしい素敵な時間を過ごせました!

軽井沢【Cafe・お土産】軽井沢発祥のコーヒー専門店『丸山珈琲 軽井沢本店』に行って来た!コーヒー豆を買うと2杯の無料珈琲が頂けます!日本で1番美味しい珈琲豆を販売しているお店だと思います!

丸山珈琲 軽井沢本店に行って来ました!

再訪です!

 

前回は、Cafeも楽しみました。

下記に過去記事を貼り付けます。

 

ayayacha.hatenablog.com

 

 

静かな別荘地にたたずむ軽井沢本店 丸山珈琲は、かつてのペンションを改装して始まりました。

丸山珈琲を堪能するなら、ぜひ訪れてみたいのが発祥の地である軽井沢本店です。

www.maruyamacoffee.com

 

丸山珈琲 軽井沢本店

住所:
〒389-0103 長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢1154-10


最寄駅:軽井沢駅から車で5分/徒歩20分

電話番号:0267-42-7655

営業時間:10:00~18:00

定休日:火曜定休日(8月無休)

※ 祝日の場合は営業
駐車場:有(15台)
※ 店内は禁煙

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丸山珈琲本店です。

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軽井沢本店の入り口です。

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珈琲豆販売の入り口です。 

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珈琲豆が販売されている店内の様子です。

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サービスドリンクのご案内です。

お持ち帰り専用ドリンクを後でもらうことにしました。

1会計につき、お持ち帰り専用ドリンクが2杯まで無料で頂けます。

または、丸山珈琲の小袋が1袋サービスでつきます。

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新発売の豆です。

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試飲があります。

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有機コーヒーもあります。

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カフェインレスコーヒー

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軽井沢のバラマキ用のお土産に、ドリップコーヒーもいいですね。

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コーヒーパウンドケーキ 340円も販売しています。

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席で珈琲豆と2杯の無料珈琲を待ちます。

青々とした緑を眺めるのは、気持ちがいいですね!

初夏の軽井沢は、最高です!

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また、再訪しまーす!

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