横浜駅直結のルミネ横浜7階にある「やさい家めい ルミネ横浜店」へ夜ご飯を食べに行ってきました。
今回は、『季節の彩り御膳』（3,069円・税込）を注文。
契約農家から届く旬の野菜を中心に、季節のおばんざいや鰹の藁焼きなどを少しずつ楽しめる、見た目も華やかな御膳です。
手描きのお品書きも添えられていて、一品一品のこだわりを感じながら食事を楽しむことができました。
それでは、実際にいただいた料理を順番にご紹介します。
やさい家めい ルミネ横浜店
住所
神奈川県横浜市西区高島2-16-1
ルミネ横浜店 7F
営業時間
11:00～22:30
（L.O. 料理21:30）
アクセス
JR横浜駅直結
ルミネ横浜7階
駅直結なので、雨の日でも濡れずに利用できる便利なお店です。
店内は木の温もりを感じる落ち着いた和モダンな空間で、この日も夜ご飯を楽しむお客さんで賑わっていました。
『季節の彩り御膳』3,069円（税込）
今回注文したのは、お店の季節限定メニューである『季節の彩り御膳』。
価格は3,069円（税込）です。
木製のお盆いっぱいに料理が並び、運ばれてきた瞬間から思わず見入ってしまうほど華やか。
メインの鰹の藁焼きをはじめ、京茄子、有機野菜、旬のおばんざい、冷製スープ、雑穀ご飯、デザートまで付いており、「少しずつ、いろいろ食べたい」という方にはぴったりの内容でした。
一品ずつ丁寧に盛り付けられていて、最後まで飽きることなく楽しめる御膳です。
料理が運ばれてきた瞬間、思わず「きれい！」と言いたくなるほど華やか。
大きな木のお盆いっぱいに、色とりどりのおばんざいが並びます。
さらに、料理の内容が紹介された手描きのお品書きも添えられていて、一品一品へのこだわりが伝わってきました。
少しずついろいろな料理を味わえるのが、この御膳の魅力です。
ズッキーニのフライ
一本丸ごと揚げたズッキーニは見た目のインパクトも十分。
衣はサクサク、中はジューシー。
添えられたタルタルソースをつけると、さらに美味しくいただけました。
タルタルソース
トマトと生姜甘酢和え
冷たく冷やされたトマトは甘みがしっかり。
生姜の風味と甘酢の爽やかな酸味が加わり、夏らしい味わいでした。
口の中をリセットしてくれる一品です。
茄子の揚げびたし
出汁がたっぷり染み込んだ揚げびたし。
茄子はとても柔らかく、口の中でとろけるような食感でした。
優しい味付けで、どこかほっとする美味しさです。
鰹の藁焼き
この御膳の主役ともいえる一品。
厚切りにカットされた鰹は食べ応えがあり、藁焼きならではの香ばしい香りが楽しめます。
中はしっとりとしたレアな仕上がりで、玉ねぎや生姜と一緒にいただくと、さらに旨みが引き立ちました。
今回いただいた料理の中でも特に印象に残った一皿です。
夏野菜のジュレ掛け
オクラやパプリカなどの夏野菜に、透明なジュレを合わせた一皿。
見た目にも涼しげで、暑い季節にぴったりです。
野菜それぞれの食感も楽しめました。
モロヘイヤのお浸し
モロヘイヤのお浸し。
モロヘイヤ特有の粘りと、お出汁のやさしい味わいがよく合います。
さっぱりとしていて、暑い季節の最初の一品にぴったりでした。
夏野菜の金平
とうもろこしや夏野菜を使った金平。
ごまの香ばしさと優しい甘辛い味付けで、ご飯との相性も良く、ほっとする味わいでした。
鰻冊（うざく）
夏といえば鰻。
香ばしく焼かれた鰻と、さっぱりとした酢の物の組み合わせは相性抜群です。
ほどよい酸味で、食欲が落ちやすい季節でも美味しくいただけました。
京おぼろ豆腐の葉山葵添え
とてもなめらかな京おぼろ豆腐。
大豆の優しい甘みが感じられ、葉山葵の爽やかな辛みがアクセントになっています。
シンプルだからこそ素材の美味しさが際立っていました。
アロエ素麺
珍しいアロエ入りの素麺。
アロエのぷるっとした食感がアクセントになり、梅の風味も爽やかでした。
夏らしい涼感あふれる一品です。
別皿で梅がつくので、これをアロエ素麺に添えます。
お新香
ほどよい塩味と食感で、食事の締めくくりにぴったりでした。
ポン酢
トマト餡の冷製茶碗蒸し
冷たい茶碗蒸しに、トマト餡を合わせた夏ならではの一品。
なめらかな茶碗蒸しに、トマトのほのかな酸味が加わり、さっぱりとした味わいでした。
見た目も鮮やかで印象的です。
京茄子と牛肉の有馬煮
大きな京茄子の上には、甘辛く炊いた牛肉がたっぷり。
京茄子は驚くほど柔らかく、とろけるような口当たりです。
牛肉の旨みが茄子にしっかり染み込み、ご飯との相性も抜群でした。
紫黒米入りご飯
ご飯は紫黒米入り。
もちもちとした食感で、白米とはまた違った風味が楽しめます。
おばんざいとの相性も良く、最後まで美味しくいただきました。
お味噌汁
具材の旨みがしっかり感じられる、ほっとする味わいのお味噌汁。
さまざまなお料理とよく合い、御膳全体をやさしくまとめてくれます。
まとめ
「夏の彩り御膳」は、旬の野菜や夏らしい食材を少しずつ味わえる、見た目にも華やかな御膳でした。
特に印象に残ったのは、
- 鰹の藁焼き
- 京茄子と牛肉の有馬煮
- ズッキーニのフライ
- 京おぼろ豆腐の葉山葵添え
どの料理も丁寧に作られていて、季節感をしっかり楽しめます。
夜ご飯としては少し贅沢な価格帯ですが、その分、料理の種類や満足感は十分。
横浜駅直結という便利な立地なので、自分へのご褒美ディナーや、家族・友人とのゆったりとした食事にもおすすめのお店です。
