ARBOL （アルボール）に夜3人で行きました。
こちらのお店は人気があるお店で週末は予約が取りにくいお店になっています。
なので、予約を取れず、しかし諦めることが出来なくて、とりあえずお店に行ってみました！！
店名：ARBOL （アルボール）
電話番号：03-6457-5637
住所：東京都新宿区神楽坂4-7 1F
交通手段：
都営地下鉄大江戸線【牛込神楽坂駅】徒歩５分
東京メトロ有楽町線・南北線【飯田橋駅】徒歩５分
ＪＲ中央線（各駅停車）【飯田橋駅】西口 徒歩７分
※降車位置によっては、東口の方が早い場合あり
東京メトロ東西線【神楽坂駅】徒歩７分
飯田橋駅から436m
営業時間：17:00～23:30
飯田橋から歩くこと5分ほど。
裏路地なんですが、入口が本当に家！
古田さんというお宅なんです。
神楽坂の路地裏過ぎて凄い細道を入っていくので、道に迷ってしまう方がいるかもしれません。一軒家なのですが入口もどこかなぁ～って感じでした。
玄関のドアに「OPEN」の目印。
ここがお店への入口の方です。
店内は外の静けさから一転、スタイリッシュで活気ある雰囲気です。
このライブ感あるカウンター、楽しそう！！
最初にお通しのパンとディップの自家製フロマージュブランが運ばれてきます。
外はサクッと中はもっちり、ディップの自家製フロマージュブランがホイップみたいにフワフワしていて美味しかったです。
本日おすすめのメニューが黒板に書いて有り店員さんが持って来てくれます。
メニューの一部です。
コースメニューもあります。
季節野菜の菜園パーフェクトベジタブル バーニャカウダソース １５００円
鎌倉、三浦、丹波、愛媛から直送の野菜を使っているとのこと。
ブロッコリーなどの普通の野菜もありますが、コリンキーカボチャ、もものすけ蕪、金美ニンジン、紅しぐれ大根、スーパーフルーツトマトなど盛りだくさんです。
シャキッ、カリッとして美味しい。
バーニャカウダソースも美味しいですが、そのまま食べても野菜本来の甘さがあります。
鎌倉里芋とゴルゴンチーズのグラタン ９５０円
チーズの風味は濃厚なんですけど、味は強くなく優しい感じなので、里芋の食感と味が引き立っています。
バゲット（6枚）200円
白ハマグリが凄い大きかったです。
貝から出た旨みスープが凄い美味しい！
バゲットと合います！
土鍋のチキンライス 1400円
オーダーしてから20分かかります。
オーダーが入ってから炊き上げるので、しばらく時間がかかるとのこと。
トマトが丸ごと入っていて、チキンは鶏肉ではなく、つくねでした。
つくねの棒は、レモングラスです。
レモングラスで風味づけをしているみたいです。
これを混ぜて取り分けてくれます。
レモングラスのスパイシーな香りが。
店員さんが目の前でトマトやつくねを崩してチキンライスにしてくれます。
取り分けもしてくれて、お好みでドライトマトをのせて食べます。
炊き立ては美味しいですね。
冷製・温かい料理によってお皿もちゃんと冷・温されていて、取り皿も温かかったりと気配りがあったり、厨房では火がファイヤーしたりとライブ感があって目でも楽しめて楽しかったです。
他のメニューも食べてみたいです！！
〆は、カプチーノで！
