またまたコーヒーの大学院へ再訪です。
コーヒーの大学院 ～ルミエール・ド・パリ～
「コーヒーの大学院」の創業は1974年です。
「ルミエール・ド・パリ」は、「パリの光」という意味です。
店名：コーヒーの大学院～ルミエール・ド・パリ～
住所：横浜市中区相生1－18
電話：045－641－7750
定休日：日曜日
営業時間：平日9:00～22:00 土曜日10:30～22:00
モーニング：9:00～11:00（月～金）ランチ11:00～14:00
水曜：クイーンサービス（シャンペンのサービス）
金曜：キングスペシャルサービス（コーヒーにワイン入りサービス）
雨天：レインサービス（ポイントカード進呈）
毎月7日：ラッキープレゼント（チョコレートのプレゼント）
※特別室の利用について
通常9:00～17:00は一般室と同料金で飲食可
17時以降は特別室料金に変動
関内駅南口から歩いて約５分で到着。
・平日にランチを食べに行った時の記事は下記の記事です。
・土曜日にケーキセットとカレーセットを食べに行った時は下記の記事です。
平日なので、スペシャルランチサービスがあります。
禁煙ルームのオーキット特別室へ。
何度来ても、素敵なCafeです。いいですね～。
黄昏てしまいます。
昭和に思いをはせます。
毎週金曜日 スペシャルサービスがあります。
コーヒーにワイン入りサービスがあるみたいです。
平日限定のランチセットです。
今日は、ランチではなくケーキセット 890円を頂こうと思ってます。
モンブランを注文
昭和の懐かしい感じのするモンブラン。
久々の大学院のコーヒー
前回の記事にも書きましたが、伝票の裏に、大学院のコーヒーについて書いてありましたよ。店では「豆の素材や特徴を引き立てることができる」との理由から創業以来、一貫してサイフォンを使ってコーヒーを抽出しているらしいです。
また、１杯のコーヒーに対し、一般的な店が使用する豆の分量約10ｇの倍である20ｇを使用するのが「大学院流」だそうです。
今回も、絶品の珈琲を頂けました。
きっと、また再訪しちゃいます！
