ランチ ハシゴ編 ３軒目です。
夫と分け合ってるとこもあるけど、３軒目って、すごいなと自分でも思います。
さてさて！
ル パラディ にランチを食べに行って来ました！！
奥まった場所にあるので、知らないとなかなか入りずらいです。
一言さんお断りのムードがある気がしちゃいます。
でも、そんなことは全くないんです。
店名：ル パラディ
ジャンル：フレンチ、ビストロ、創作料理
電話番号：045-594-8322
住所：神奈川県横浜市神奈川区松本町4-28-6 勇雅ビル 1F
交通手段：
三ツ沢下町駅から461m
営業時間：
ランチ 11：00～15：30（L.O.14：30）
ディナー 17：00～22：30（L.O.21：30）
日曜営業
定休日：定休日は毎週水曜、第一木曜
席数：19席
お店に入りました。
席は、こんな感じです。
カウンターに座りました。
テーブル席もありますが、カウンターの方が面白いかなって思って。
綺麗に飾られています。
ナフキンも綺麗です。
お水もお洒落ですね。
美味しい！
おすすめです。
お酒ですね。
メニューです。
ランチメニューです。
前菜3種盛り＋主菜＋パン又はライス＋ドリンクで1500円
ここは、ランチメニューでしょ！
主菜は、チキンコンフィ 粒マスタードクリームソースを選択しました！
ドリンクは、カプチーノ
＋400円でデザートも付けました！
チキンカレーは持ち帰りもできます。
前菜3種盛りです。
名前は、忘れてしまいましたが。。。
どれもクオリティが高くないですか？？
味がすごいんですよ。
上手くレポートできませんが、味の奥が深い。
見た目も綺麗です！
ここのオーナーさんと話してたら、霧笛楼で長く働いてらっしゃったみたいです。
横浜老舗のフレンチのお店でご経験を積まれているんですね！
パンにしました。お替りも頂けます。
バターもついてきます。
チキンコンフィ 粒マスタードクリームソース
「コンフィ」は鴨肉や鶏肉、豚肉、砂肝などに塩をすり込み、ひたひたの油脂の中で低い温度でじっくり加熱した料理。
お店では、コンフィにした肉の外側をカリッと焼いてから盛りつけるので、見た目はシンプルに見えますが、じつはとても手間をかけた料理なんです。
オーナー兼シェフの方に聞いてみると、やはり、とても時間がかかるとのこと。
なので、数量限定らしいです。
高温で揚げるのではなく、低温で煮ると、保存性が高まるだけでなく、肉を柔らかく仕上げることができ、肉汁を逃さずしっとりジューシーに仕上げることができるみたいです。
チキンがやわらかくて、美味しい！確かに、ジューシーです。
添え物のお野菜たちも、品よく並べられていて、美味しい。
ピカピカのお野菜たち。
夫は、シーフード ドリア 1000円
気付いたら、夫が全部食べていたので、キチンとレポートできず。。。。。
デザートプレート 400円
ガトーショコラ
プリン
大葉のシャーベット
初めて食べましたが、夏にはサッパリとしていて合います！
美味しいです！
お腹いっぱいです！！
次は、ハンバーグも食べてみたいです。
また来ますよ！
ハシゴしますよ！
