ここから先は、お店も少なくなりそうなので、朝食をたらふく食べた後だったのですが、ランチはここの道の駅で食べることにしました。
猪豚（イノブタ）料理専門店 わぁ～家～（わぁ～や～）
【営業時間】11時～17時、火曜定休
【電話（問い合わせ）】0980-41-3888
山原猪豚料理発祥の店でヘルシーな猪豚を提供してくれるお店です。
メニューも豊富で、いろいろあります。
わぁ〜家〜のオーナーが山中で捕まえた猪を自身の豚舎で飼育し、猪と癖の少ない豚を掛け合わせることによって、旨みが高く、食べやすい肉になるのではないか？と考えて作ったのが猪豚らしいです。
普通の豚は200日で出荷できますが、猪豚は300日ほどかかり、大量生産できない希少なお肉らしいです。
奥まったところにも座席が！！
取り皿いれです。
お腹に余裕があったら食べたい黒糖ぜんざい。
猪豚野菜そば ８００円を注文。
野菜でそばがすっかり隠れています。
これで８００円は、安い！！
野菜もしっかりとにんにくと出汁で味をつけられているので、美味しいです。
猪豚の骨からコトコト煮て取り出した、白濁スープはあっさりとしていますが、旨味がしっかりでています。
もう一度、食べたいです。
美味しかった～(*´∀`)♪
横から見た図📷
ソーキそば(小) ４００円も注文しました。
出汁も美味しいし、何よりお肉がしっかりと煮込まれていて本当に美味しい！！！
かわいい～🌸
でも、食べちゃった～。ごめんね。
お店では 料理として猪豚を提供する以外にしゃぶしゃぶや焼き肉用のお肉、スモークハムや スモークチラガーなども販売していました。
家が近かったら購入できるけど。。。残念です。
さてさて、ヤンバルクイナに会いに行くぞ～！！！！
