台湾ならではの小吃(軽食)と言えば、「胡椒餅」。 胡椒餅とは、胡椒の利いた肉餡を台湾式のパンで包み炭火で焼いた料理。 中国・福州の「葱肉餅」が原点とされ、台湾式の進化を遂げたものが現在人気を博しています。 「福州元祖胡椒餅」は、饒河街観光夜市…
2018年に訪れた金峰魯肉飯(ジンフェン・ルーロウファン)に再訪です! ここは、雑誌等にも掲載される超人気店です! 金峰魯肉飯(ジンフェン ・ルーローファン)は、台北地下鉄(MRT)の中正紀念堂駅近くにある魯肉飯(ルーローハン)が有名な人気店。 魯肉…
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